המזון האחד שיאזן את כל המערכות – נבטים

בפרקטיקה הקלינית של רפואה סינית, אנו מבחינים לעיתים קרובות בסימנים של חום בכבד, סטגנציית צ’י הכבד או חוסר דם – מצבים שמתבטאים בין היתר בעצבנות, תסמונת קדם-וסתית, כאבי ראש, נדודי שינה ועיכול לא סדיר.
נבטים – ובעיקר נבטי ברוקולי, צנונית ואלפלפא – נחשבים לבעלי אנרגיה מקררת ומטהרת. לפי עקרונות הדיאטה הסינית, הם מניעים את צ’י הכבד, מסייעים לניקוי רעלים, ומחדשים את הדם.

גם מבחינת תזונה מערבית – הם עשירים בכלורופיל, ברזל, סידן, ויטמיני A, C ו-K – חיזוק אמיתי למערכת החיסון ולבריאות הדם.

נבטים וטיפול בדיקור סיני – שילוב מנצח

אחד העקרונות החשובים ברפואה הסינית הוא שילוב בין תזונה מותאמת אישית לבין טיפולים כמו דיקור סיני וצמחי מרפא. דיקור סיני מסייע בהנעת אנרגיה תקועה, הרגעת הכבד וחיזוק מערכת העיכול, אך ללא שינוי תזונתי – הטיפול לא יהיה שלם.

כאן נכנסים הנבטים (כמובן שלא רק), הם מאפשרים למטופלים לתמוך בטיפול גם בבית. לדוגמה, מטופלת שסבלה מתשישות, חוסר תיאבון, לשון חיוורת עם חיפוי לבן – סימנים מובהקים של חולשת טחול – התחילה לשלב נבטי עדשים ואפונה בתפריט היומי שלה, לצד טיפולים בדיקור סיני. תוך שבועיים בלבד חלה שיפור מובהק באנרגיה, בתיאבון ובשינה.

איך מתחילים?

החדשות הטובות: לא צריך לקנות מוצרים יקרים. אפשר בקלות להנביט בבית.

שלבים פשוטים להנבטה:

1. משרים את הזרעים במים (לרוב 6–12 שעות).

2. מסננים ושוטפים פעמיים ביום.

3. מניחים במסננת או צנצנת הפוכה במקום מוצל.

4. תוך יומיים – הנבטים מוכנים!

המלצה סינית מסורתית:
לפי עקרון ה-Yang rising של האביב, מומלץ במיוחד לאכול נבטים בעונות המעבר – אז הכבד זקוק לתנועה, ניקוי והתחדשות.

למי לא מומלץ לצרוך נבטים?

הנבטים מקררים באופיים – ולכן יש להיזהר בצריכתם כשיש חולשת יין קשה, שלשולים כרוניים, תחושת קור קבועה או לחות פנימית רבה. במקרים כאלה – כדאי להיעזר במטפל ברפואה סינית שיבצע אבחנה מדויקת ויתאים תפריט אישי.

לסיכום:

נבטים הם לא רק תוספת קראנצ'ית לסלט – הם מזון על אמיתי, חי, תומך, מרפא.
מנקודת מבט של הרפואה הסינית, מדובר באחד המזונות המאוזנים ביותר – כזה שמניע, מזין ומטהר בעת ובעונה אחת.
בשילוב עם דיקור סיני, צמחי מרפא ואורח חיים מאוזן – הם כלי עוצמתי ליצירת ריפוי מבפנים החוצה.

> כפי שנכתב כבר בכתבים הקלאסיים של הרפואה הסינית:
"התנועה הפנימית של הצ’י מתחילה מזרע בריא, וצומחת לפי חוקי השמיים והאדמה."
(ספר השאלות הפשוטות, פרק 2)

אם אתם רוצים להתחיל שינוי בריאותי – תתחילו קטן. תתחילו מנבט.

מחפשים התאמה אישית של תפריט ותוספים לפי הרפואה הסינית?
אשמח לעזור באבחון מדויק ובניית תוכנית שתתאים לגוף ולנפש שלכם.
שלחו הודעה בפרטי או תיאמו פגישת ייעוץ.