שתי ארוחות בוקר של מלאכים

ארוחת בוקר בריאה ומזינה וכמובן קלה להכנה

יוגורט/פודינג
מרכיבים:

חלב קוקוס – מקור מצוין לחומצות שומן, תומך במערכת החיסון ואידיאלי לאיזון רמות האנרגיה. לפי רפואה סינית, הוא מחמם ומחזק את מערכת העיכול. תורם לאיזון רמות הסוכר בדם, שיפור מערכת החיסון והפחתת דלקות.

זרעי צ'יה – מלאים בחומצות שומן אומגה 3, סיבים תזונתיים, וחלבון. מסייעים ביצירת תחושת שובע, ומשפרים את חילוף החומרים. ברפואה הסינית, תומכים באיזון אנרגטי ומחזקים את הכליות. תורמים לשיפור רמות הכולסטרול, איזון רמות הסוכר, וחיזוק הלב וכלי הדם.

גוג'י ברי – פרי עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים, ומינרלים. תומך במערכת החיסון, משפר את הראייה ומסייע באיזון רמות הסוכר בדם. ברפואה הסינית, מחזקים את הכבד ועוזרים בשיפור האנרגיה הכללית. משפרים מערכת החיסון, שיפור ראייה, ואיזון רמות הסוכר.

קקאו 100% – עשיר בנוגדי חמצון, מגביר את רמות האנרגיה, ומשפר את מצב הרוח. ברפואה הסינית, הוא מחמם וממריץ את הלב, תומך במחזור הדם. מעלה מצב רוח, ומשפר רמת אנרגיה כללית ותמיכה בלב ובמערכת הדם.

שיבולת שועל-
פחמימה מורכבת עם אחוז חלבון גבוה, עשירה בסיבים, מרגיעה, מזינה ומחזקת.

איך להכין?
בערב מערבבים את כל החומרים בכוס ובבוקר אוכלים. אפשר להוסיף פירות חתוכים, קינמון, שבבי קוקוס או כל דבר אחר שאוהבים.

"בבוקר אכול כמו מלך…"

ארוחת בוקר מאוזנת ומושלמת- דייסת סופר-פוד המורכבת משלושת המוזהבים שאני כל כך אוהב ועוד.

וכשאני אומר מושלמת זה כי יש בה הכל מהכל ובאיזון מושלם.

כהרגלי בקודש- לא קל- לא מכין 

קינואה- נחשבת למזון נייטרלי עד חמים בעל איכות מזינה ומחזקת. לפי הרפואה הסינית תומכת בטחול ובקיבה, מסייעת בחיזוק כללי ויכולה להועיל במצבים של חולשה ועייפות.

דוחן- בעל איכות חמימה וטעם מתוק. הוא מחזק את הטחול והקיבה, מרגיע ויכול לסייע במקרים של חוסר תיאבון ובעיות עיכול. נחשב למזין במיוחד לאחר מחלה או לידה, לילדים ומבוגרים.

אמרנט- נחשב למזון בעל איכות נייטרלית וטעם מתוק. הוא מחזק את הדם ומזין בנוזלי הגוף, יכול להועיל במצבים של אנמיה קלה ויובש, וגם תומך בלב ובכליות על פי הרפואה הסינית.

תוספת נפלאה בסוף הבישול- שיבולת שועל!

שיבולת שועל ברפואה הסינית נחשבת למזון בעל איכות חמימה וטעם מתוק. היא מחזקת את הטחול והקיבה, מזינה ויכולה להרגיע עצבנות.  ידועה בתרומתה להורדת כולסטרול ולתחושת שובע ממושכת.

בסוף ולא רק לקישוט, אל תשכחו להוסיף פירות יער עשירים בנוגדי חמצון, זרעי פשתן וצ'יה מלאים באומגה 3 וסיבים, ולאוהבי ואבוקדו תוספת של שומן בריא וויטמינים.

ואז הארוחה מושלמת!!!

אפשר לשדרג עם קינמון לטעם חמים ומתוק, או כל פרי אהוב אחר וגם מעט דבש שלא חומם.

ההכנה פשוטה להפליא. מבשלים יחד את הקינואה, הדוחן והאמרנט במים עד לרכות. מערבבים פנימה את שיבולת השועל ומבשלים עוד כמה דקות עד שהיא מתרככת. לאחר מכן, משלבים פנימה את שאר הרכיבים – וזהו! 

2 ארוחות בוקר מזינה, טעימה וקלה שכל המשפחה תאהב, מהקטנים ועד הגדולים!

נסו, תהנו, תעדכנו