2 קינוחים בריאים שחייבים להכין
לא רפואה סינית, אבל לגמרי לגמרי בריאות ובקלות!!
חרוסת של פסח שהפכה לכדורי אנרגיה נפלאים
כידררתי והפכתי אותה לכדורי אנרגיה טעימים ומזינים.
כמה מזינים? ממש מזינים.
אבל ממש!!!
2 מרכיבים בלבד אבל….
תמרים:
* עשירים בסיבים תזונתיים.
* תורמים לתחושת שובע ומסייעים באיזון רמות הסוכר והכולסטרול בדם.
* עשירים במינרלים כגון אשלגן (חשוב ללחץ דם), מגנזיום (המינרל…), ברזל, סידן ואבץ.
* עשירים בויטמינים כגון:B, A, K
* עשיר בנוגדי חמצון
* מספקים אנרגיה זמינה
* למרות שמכילים סוכר טבעי (סילאן) מחקרים מוכיחים שאכילה מתונה של תמרים אפשרית ואפילו מועילה לחולי סוכרת.
* מומלץ לשלב תמרים עם מזונות עשירים בסיבים תזונתיים, חלבונים ושומנים ולכן השילוב עם אגוזי מלך הוא מעולה
אגוזי מלך:
* עשירים בשומנים בריאים ובמיוחד חומצות שומן מסוג אומגה-3
* מסייעים לבריאות הלב וכלי הדם
* מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) וטריגליצרידים
* מקור נהדר לחלבון
* עשירים בסיבים תזונתיים
* עשירים בנוגדי חמצון
* עשירים בויטמינים ומינרלים
* תורמים לבריאות המוח וגם נראים קצת כמו המוח
* שומרים על בריאות הלב וכלי הדם
* למרות ערך קלורי גבוה, מסייעים בירידה במשקל
* מסייעים להורדת דלקת
ידעתם שאכילת פיסטוקים מספקת לנו חלבון מלא?!!
כלומר, הם מכילים את כל תשע חומצות האמינו החיוניות שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו וצריך לקבל מהמזון.
והפעם- גלידה מ 3 מרכיבים בלבד
קצת על הפיסטוק-
* משפר בריאות לב וכלי הדם
* מסייע בהורדת כולסטרול "רע" וובהעלאת כולסטרול "טוב"
* שומר על איזון סוכר בדם
* עשירים בנוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין ולכן תומכים בבריאות העין.
* עשירים בסיבים תזונתיים ולכן מסייעים בשמירה על המשקל.
* מכילים נוגדי חמצון שונים וויטמינים שמונעים דלקות שונות בגוף ומחלות כרוניות.
חשוב לזכור- לא לאכול אותם קלויים
איך מכינים את הגלידה-
טוחנים את הפסטוקים לחא הקליפה עד יצירת מרקם אבקתי משחתי
מוסיפים חלב אורז/ שקדים / שיבולת שועל
מוסיפים דבש או מייפל לפי הטעם
ומקפיאים
ככה פשוט. ככה בריא
תהנו וספרו איך יצא
